B級グルメ日記

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卒業

私、12月28日でHMR96を卒業します!

2012年6月から、6年半
ほむらの看板娘、めぐちゃんが
おかあちゃんと一緒に卒業することになりました。
めぐちゃんが来てからの、ほむらは本当に大変な時で
僕の厄年と重なり、あらゆる物が壊れたり
僕の度重なる病気もあったり
困難に次ぐ困難の時代

ここは、めぐちゃんとだから越えられた事だと思います。

その後、ぺぺ飯がメディアで爆発的に紹介され
週に3〜4回と取材があり、それが2〜3か月と続き
ここでも苦労をかけました。

色んな事があったけど
めぐちゃんとの一番の思い出は、毎度呼ばれた色んなテレビ局の前で
コンビニで買った、とりあえずのパンを頬張った事です。

ほむら開業以来
今まで一緒に頑張って支えてくれたスタッフの気持ちに応えるには
僕がもうひと頑張りしないと
僕もそろそろ、五十に手が届く歳になります
ラストチャンスは、来年早々
ぺぺ飯を国民食に
元スタッフが自慢できる店であり続けたい



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和魂ほむら店主
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谷町最強のB級グルメ店和魂ほむらの店主黒田です!いつもお世話になってるほむら〜に向けて熱いメッセージを発信しています!


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