B級グルメ日記

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毎月11日はぺぺ飯の日

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お待たせいたしました
毎月11日はぺぺ飯の日です

今月の限定ぺぺ飯はチキンラーメンのぺぺ飯です
温泉水と利尻昆布で取った昆布出しをベースに
いつもながらのぺぺ飯テイストに仕上げました。

僕も大好きチキンラーメン
今回は、朝ドラまんぷくの
主人公がチキンラーメンを作り始めるまで
待ちに待った、勝手にコラボレーション企画です
チキンラーメンは発売から60周年
ぺぺ飯も息の長い食べ物にもなってほしいですね

本日の営業は18時から21時までです
ご来店お待ちしております

14:01 | comments(0) | trackbacks(0)

毎月11日は

ここ最近の営業時間、常連の皆さんのお相手も出来ず
本当に申し訳なく思っております。
毎日がバタバタで皆さんと、お話しをする時間も無く
心苦しく思っています

それでもまた、日は登ります。

そして毎月11日はぺぺ飯の日です

2月11日は建国記念の日ですが、臨時営業します

見てますか? 朝ドラの、まんぷく
いよいよ即席ラーメンも出来上がりに近づいています
待ちに待った、朝ドラとの勝手にコラボシリーズ
今月の限定ぺぺ飯は、満を持して
みんな大好き、チキンラーメンで作るぺぺ飯
あのチキンラーメンをぺぺ飯に仕上げます。

そして、チキンラーメンのパッケージのオレンジ色にちなみ
あの、カリスマソムリエを招いて
オレンジワインの会も同時開催します

そして、今月はポケモンGOとも更に勝手にコラボ
CP1500のスーパーリーグのトーナメントも更に同時開催
営業は、18時から21時まで
ここ最近、お話しできなかった分だけ
皆さんとのコミュニケーションデイであればと思っております

皆さまのご理解ご協力、本当に有り難く思っております
ご来店お待ちしております
04:48 | comments(0) | trackbacks(0)

お詫び

連日お問い合わせを頂いている
第三倉庫
ほむら三階の個室のご予約は
ただ今お受けできる事が出来ません

僕も大好きな空間だけに
本当に残念なのですが
新しいスタッフが決まり次第
再開いたします。

引き続きスタッフを募集しております

良いご縁がありますように

どうぞよろしくお願いいたします
15:10 | comments(0) | trackbacks(0)

困った

めぐちゃんから引き継いだ
お姉さんがやはり体力的に難しいので
また新しいスタッフを募集します。

人を確保するのが難しい時代
このもう一人ってのも難しい

年齢性別経験など問いません
毎日をハッピーに過ごせる方に
来ていただきたい
14:12 | comments(2) | trackbacks(0)

憧れのごぶごぶステッカー

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毎日放送さんから
ごぶごぶのステッカーが送られてきました。

わーい
コレクションが増えたよー
18:33 | comments(0) | trackbacks(0)

毎月11日はぺぺ飯の日

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毎月11日はぺぺ飯の日です
今年、一発目の限定ぺぺ飯は
ずっと温めていた、野菜たっぷりのぺぺ飯です!

地域の皆さまに愛されている麺類はどれも
野菜がたっぷり入っています
長崎チャンポン
彩華ラーメン、神座ラーメンしかりです

炭水化物の塊
炭水化物のバケモノ
こないだの、ごぶごぶでは
下品な食い物だと言われましたが
ウチのぺぺ飯にも野菜をたっぷり入れてみました
是非とも完全栄養食品のぺぺ飯をご賞味ください
ご来店お待ちしております!

16:50 | comments(0) | trackbacks(0)

情報解禁

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そうなんです。
こないだのテレビの取材は、まさかの
ごぶごぶ
今や、すごい人気番組ですもんね

有名人おすすめのB級グルメを紹介する企画で
千鳥さんからのご紹介でぺぺ飯が
なんと、ごぶごぶで紹介されます!

遅い時間からの放送やのに
見てる人が多いんですね

スタッフの方が、放送した翌日から
えらいことになるかもですねと
言うてはりましたけど

果たしてどうなる事やら

ぺぺ飯を国民食に
歩みは遅くとも
年の始まりから一歩前進

広く国民の皆様に知ってもらえるよう
今年も頑張ります
本年もよろしくお願いします!

17:57 | comments(0) | trackbacks(0)

謹賀新年

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明けましておめでとうございます

年末恒例のダクト掃除も終わり
今年も新たなスタートです

初詣で、おみくじを引いたら
僕も納得、やはり凶
おみくじの内容は
これまでやってきた評価もありつつ
もう一山越えろとの事
僕の今までの人生は
高い山を登るのではなく
低い山を何度も何度も連続で
越えてきた感じでした

そのもう一山
どんな山か分かりませんが
とにかく登るしかない
鼻歌交じりか
走って登るか
どうせなら楽しみながら登りたい

さて新年は
4日は仕込み
5日から営業を開始します
4日は仕込みもしつつ
カウンターだけで
プチ新年会でもやろうと
企んでいます

本年もどうぞよろしくお願いいたします







14:41 | comments(0) | trackbacks(0)

卒業

私、12月28日でHMR96を卒業します!

2012年6月から、6年半
ほむらの看板娘、めぐちゃんが
おかあちゃんと一緒に卒業することになりました。
めぐちゃんが来てからの、ほむらは本当に大変な時で
僕の厄年と重なり、あらゆる物が壊れたり
僕の度重なる病気もあったり
困難に次ぐ困難の時代

ここは、めぐちゃんとだから越えられた事だと思います。

その後、ぺぺ飯がメディアで爆発的に紹介され
週に3〜4回と取材があり、それが2〜3か月と続き
ここでも苦労をかけました。

色んな事があったけど
めぐちゃんとの一番の思い出は、毎度呼ばれた色んなテレビ局の前で
コンビニで買った、とりあえずのパンを頬張った事です。

ほむら開業以来
今まで一緒に頑張って支えてくれたスタッフの気持ちに応えるには
僕がもうひと頑張りしないと
僕もそろそろ、五十に手が届く歳になります
ラストチャンスは、来年早々
ぺぺ飯を国民食に
元スタッフが自慢できる店であり続けたい



04:50 | comments(0) | trackbacks(0)

テレビの取材

今日は17時から、千鳥さんの紹介でテレビの取材です
いろいろと早く切り上げて、店で待機してたんだけど
待てど暮らせど、取材のスタッフは来ない
電話での連絡も無いし、ちょっと不安になった頃
やっとこさ18時前に、電話があって
申し訳ありません。到着はもう少しかかりますやて
ほんまかいなですよ
他に日にちも無いので、今日でお願いしますやて
ほんで、やっとこさ到着したのが18時半過ぎ

遅くなって、本当にすいませんでした。
ところで今日は何の取材か聞きましたか?って
いや何にも
実は、・・・・って番組なんです。
えー!
はいはい、なんぼでも協力します!
番組の内容上、まだ初回の放送日まで公表しないでくださいね
そりゃもちろんです。
ほんま、千鳥さんに感謝です

ぺぺ飯を国民食に
僕の人生をかけたプロジェクト
また一つステップアップ出来る番組に紹介されます
お楽しみに!
21:33 | comments(2) | trackbacks(0)


黒田食堂

和魂ほむら店主
黒田食堂

谷町最強のB級グルメ店和魂ほむらの店主黒田です!いつもお世話になってるほむら〜に向けて熱いメッセージを発信しています!


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